Gastronomie

Altipik vous dévoile la recette de...

Les Diots (accompagnés de Polenta)

 

Couper les oignons en fines lamelles.

Faire revenir ces derniers à la poêle à feu très doux durant 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps, faire dorer les diots de savoie dans une autre poêle.

Ajouter un peu de farine sur les oignons pour obtenir une sauce plus épaisse. Bien mélanger.

Faire cuire le tout avec du vin blanc de savoie durant 15 mn.

 

Pendant ce temps, faire cuire votre polenta.

 

Servir avec de la salade verte.


Bon appétit!